乙酸钠
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中文名称
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乙酸钠
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中文同义词
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醋酸钠,无水 无水醋酸钠 乙酸钠,无水 醋酸钠晶体 乙酸钠 無水醋酸鈉 无水乙酸钠, ACS, 99.0% MIN 无水乙酸钠, 99.997% (METALS BASIS) 无水乙酸钠,99% 无水乙酸钠 (METALS BASIS)
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英文名称
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SODIUM ACETATE
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英文同义词
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SODIUM ETHANOATE ACETIC ACID SODIUM SALT ANHYDROUS SODIUM ACETATE, ANHYDROUS ANHYDROUS SODIUM ACETATE SODIUM ACETATE ACETIC ACID, SODIUM SALT ACETIC ACID SODIUM SALTSODIUM ACETATE (1,2-12C2) SODIUM ACETATE BUFFER SODIUM ACETATE BUFFER SOLUTION NA ACETATE ACETATEDESODIUM
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CAS号
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127-09-3
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EINECS号
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204-823-8
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分子式
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C2H3NaO2
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分子量
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82.03
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结构式
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物化性质
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密度
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1.45
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熔点
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58℃
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沸点
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117.1℃ at 760 mmHg
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闪点
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40℃
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蒸气压
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13.9mmHg at 25℃
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性状
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powder
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溶解性
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500 g/L (20℃)
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化学性质
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1.无色无味, 在空气中可被风化, 可燃,自燃点607.2℃, 于123℃时脱去3分子结晶水 2.本品无毒。 |
产品用途
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产品用途
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1.测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂。缓冲剂。干燥剂。媒染剂。 2.用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、江南体育网球 、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。 3.用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。 4.用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。 5.本品可用于碱性电镀锡的添加,但对镀层及电镀过程并无明显影响,不是必要成分。 |
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